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大翔＠殿町 ☆ （辛旨つけ麺）
2010年 09月 21日
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いつも見てますが何か？
at 2010-09-22 00:48
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おひさしぶりです。
9/18（土）初めて行きました。
最近は蕎麦屋を食べ歩きしていたので、久しぶりのラーメンでした。
大翔らーめんを食べましたが、無化調で600円なら十分満足の味でした。
値段がこのままならば、とりあえず、塩分をもう少し控えて、麺をもう少し硬めにゆでればオッケーですね。
麺が変われば７００円でもいいかなあ。
昼時の官公庁狙いの値段設定ならそんなもんですかね？
あとは、器がヌルッとしていたのが気になりました。
22:00までやってるということですが、立地が悪く、夜は客足がほとんど見込めないと思いました。
そこそこのレベルなのにもったいないですね。
私は20:30くらいに行ったのですが、カウンターで先客が一名、店主にウンチクやアドバイスを垂れてらっしゃいましたｗ
もしかして麺あるきさんでしたか？
9/18（土）初めて行きました。
最近は蕎麦屋を食べ歩きしていたので、久しぶりのラーメンでした。
大翔らーめんを食べましたが、無化調で600円なら十分満足の味でした。
値段がこのままならば、とりあえず、塩分をもう少し控えて、麺をもう少し硬めにゆでればオッケーですね。
麺が変われば７００円でもいいかなあ。
昼時の官公庁狙いの値段設定ならそんなもんですかね？
あとは、器がヌルッとしていたのが気になりました。
22:00までやってるということですが、立地が悪く、夜は客足がほとんど見込めないと思いました。
そこそこのレベルなのにもったいないですね。
私は20:30くらいに行ったのですが、カウンターで先客が一名、店主にウンチクやアドバイスを垂れてらっしゃいましたｗ
もしかして麺あるきさんでしたか？
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at 2010-09-22 16:16
いつもどうもです。
まだ進化する幅があると思いますが、私もまじめに出来た良いラーメンだと思います。
私は夜にうかがったことがまだないのでいつも見てますが何か？さんが出会ったのは私ではないでしょう。またこちらのご主人には、単に同業のよしみと自己紹介してますので、ラーメンに対する蘊蓄は述べないようにしてます（＾＾
まだ進化する幅があると思いますが、私もまじめに出来た良いラーメンだと思います。
私は夜にうかがったことがまだないのでいつも見てますが何か？さんが出会ったのは私ではないでしょう。またこちらのご主人には、単に同業のよしみと自己紹介してますので、ラーメンに対する蘊蓄は述べないようにしてます（＾＾
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くねたん
at 2010-09-23 23:27
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仁瑛
at 2010-10-20 18:03
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by menaruki
| 2010-09-21 12:40
| ☆～★
|
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Comments(4)
