2006年 03月 23日
だんだん家＠東本町 ★ |
いつものよう酒杯で一杯ですが、今日は「松江のラーメン」管理人のふくまくまさんとご一緒させてもらいました。ありがとうございました！たわいもない話題で申し訳ありませんでしたが楽しかったです♪今度は是非麺あるきにお付き合い下さい。最後は定番の塩＋紫蘇で〆ましたが今日は風邪ぎみで薬を飲んでいたためかちょっとダシが薄く感じました？こんなのは初めてですね。はてはて？体調管理しなくては。麺あるき仲間のkanchanが食べた辛ネギ味噌は未食ですが美味しいそうでした。
過去のお店詳細記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
島根県松江市東本町1-10
TEL 0852-32-0575
営業時間 19:00～03:00（スープがなくなり次第終了）
店休日 日曜日（祝日は不定休）
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by menaruki
| 2006-03-23 23:09
| ☆～★
|
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Comments(5)
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at 2006-03-24 09:59
そう言えば煮たまごをオーダーするのを忘れていましたね。それが原因かな？実は煮たまごから良いダシが出るんですよ！煮たまご入れたスープと入れないスープを飲み比べると分かります。これホントです。
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menaruki様、kanchan様、初めてお目にかかったとは思えないほどフレンドリーにしていただき、ありがとうございました。だんだん家、ベロベロじゃない状態で食べたのは初めてです。おいしゅうございました。今度は、全くの素面で食べたいと思います。
ふくま様、こちらこそお付き合いいただきありがとうございました。そう言えば私も素面で食べたことないですね？一度素面で食べないといかんかも？
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kanchan
at 2006-03-25 09:49
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ふくまさん、これからもよろしくお願いします。「中華そば伊藤」には是非いってみたいですね。どちらのそばを召し上がったんですか？
ところで、ここの辛ねぎ入り味噌ラーメンも専用麺との相性が良くとても美味しかったですよ。ただ家に帰ってからいつも気がかりになるんですが、（酔ってるからかな？）だんだん家のスープってすこしぬるめ？
ところで、ここの辛ねぎ入り味噌ラーメンも専用麺との相性が良くとても美味しかったですよ。ただ家に帰ってからいつも気がかりになるんですが、（酔ってるからかな？）だんだん家のスープってすこしぬるめ？
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by
kanchan
at 2006-03-30 15:38
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そういえば昨日、試しに「背油入り塩らーめん」を作ってもらいました。ここの「塩らーめん」は元ダレがしっかりしていて、塩醤油みたいな感じなんですが、背油を足すととってもマイルドになってグッドでした。
