2010年 06月 13日
二代目 まんめん亭＠福山 ★ （角旨らーめん） |
春から福山で暮らす娘に用があって福山を訪れたのだが、せっかくなのでラーメンを頂く（＾＾ 東福山インターを降りて近いお店。綺麗でしゃれたデザインは資本系のようだがどうなんでしょう？「鶏旨塩らーめん」に興味があったが初めてなので基本の「角旨らーめん」を頂く。背脂が浮かび尾道系を元としているようだが角煮とメンマ、水菜、ネギがトッピング。お店同様にルックスはシンプルで洗練されています。魚介系はそれほど強くはなくしっかりとした醤油と旨み。なんと言おうか標準的な美味さの醤油ラーメン？不満はまったくないが反面面白みはないか？麺は自家製とのことで食感良くてこれは美味い。スープには強い個性はないが麺はしっかりとした主張を持っていると思う。麺が美味いと言うことでこちらのメニューには魚粉系のつけ麺もあるようなので機会があれば試したみたいですね。また季節の限定メニューも力を入れているようなので近くにあればそちらも含めてなかなか楽しめるお店ではないでしょうか。。
角旨らーめん ￥５５０
広島県福山市神辺町新道上10-10
TEL 084-963-4649
営業時間 11:00～22:00
定休日 ？
駐車場 有り
by menaruki
| 2010-06-13 11:11
| ☆～★
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