月ヶ瀬＠京店 （あごだしらーめん）

何年かぶりのあごだしラーメン。ほのかな魚介の香りとやや甘さのあるやさしいスープ。脂も少なめでラーメンと言うよりはうどん出汁に近い。こちらは団子や、ぜんざいが主力の甘味処。そんな甘味とセットがあるように、団子やぜんざいと頂いても違和感のない仕様となっています。麺は松江では標準的なもの、強い主張はないです。トッピングのチャーシュー、メンマ、煮玉子？も強い主張はなく、あくまでも穏やかなバランス。以前にはなかった岩海苔が唯一ナイストッピング。あごだしと岩海苔の組み合わせに島根らしさを感じる。。

あごだしらーめん　￥５２５

過去記事
月ヶ瀬＠京店 ☆ （鶏白湯ラーメン）
月ヶ瀬＠京店
月ヶ瀬＠京店


島根県松江市末次本町87（京店商店街）
TEL　0852-21-2497
営業時間　10:00～19:00
休業日　年中無休
駐車場　一台？