だんだん家＠春日 ★☆ （白ネギ醤油ラーメン＋海老油＆替えメシ）

前回に続き我がままオーダー。白ねぎ醤油ラーメンに味噌ラーメンで使う海老油を入れてもらいます。醤油と煮干の香りにほのかな海老の香りが加わり深い風合いに。2階建てが3階建てに（＾＾ 東本町時代によく我がまま言って作ってもらってた一杯です。お気に入りの一杯だったがこれを頂けるのもあとわずか。とうとう入り口の戸に今月末で閉店する告知が張られました。こちらには長年通い続けたが、替えメシをした記憶がなかったので頂いてみた。普通はラーメンを食べたあとのスープに入れて雑炊風に頂く設定なのだが、私はご飯の方にスープをかけた茶漬け風で頂く。海苔とゴマに海老の香りをまとった出汁でさらさらと頂く。茶漬け風だと雑炊風とは違う上品な優しい風合いと変化してお勧めです。。

白ネギ醤油ラーメン＋海老油　￥７００　
替えメシ　￥１５０

過去記事
だんだん家＠春日 ★☆ （塩ラーメン＋煮玉子＋背脂＋魚粉）
だんだん家＠春日 ★☆ （ドロそば）
だんだん家＠春日 ★☆ （醤油鶏骨ラーメン＆味噌鶏骨ラーメン（＋背脂）そして緊急報告）
だんだん家＠春日 ☆☆ （鶏骨ラーメン）
だんだん家＠春日 ★☆ （醤油ラーメン＋煮玉子＆鶏白湯試作）
だんだん家＠春日 ★☆ （つけそば・梅しそ）
だんだん家＠春日 ★★ （スモークアラカルト＆醤油ラーメン）
だんだん家＠春日 ★★ （辛ネギ醤油ラーメン・背脂入り）
だんだん家＠春日 ★☆ （スタミナラーメン・塩）
だんだん家＠春日 ☆☆ （タコライス・水曜１０食限定・番外編？）
だんだん家＠春日 ★☆ （新メニュー・こってり辛みそラーメン ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・醤油）
だんだん家＠春日 ★★ （塩ラーメン・背脂入り）
だんだん家＠春日 ★☆ （塩ラーメン）
だんだん家＠春日 ★☆ （塩つけそば）
だんだん家＠春日 ★☆ （広島激辛つけ麺）
だんだん家＠春日 ★☆ （醤油ラーメン＋白ネギ＋煮玉子）
だんだん家＠春日 ★☆ （試作・つけ麺（ひやひや）第２弾）
だんだん家＠春日 ★ （試作・つけ麺（ひやひや））
だんだん家＠春日 ★★ （塩つけそば＋生たまご（黄卵））
だんだん家＠春日 ★★ （塩つけそば）
だんだん家＠春日 ★★ （醤油ラーメン＋煮玉子＆サービスサラダ）
だんだん家＠春日 ★★ （漢（オトコ）そば）
だんだん家＠春日 ★☆ （汁なしそば（仮）・試作＆他）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそばみそ味・あつあつ＋辛ネギ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば塩・あつあつ＋辛ネギ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば醤油・あつあつ）
だんだん家＠春日 ★★ （塩ラーメン＋白ネギ＋煮玉子）
だんだん家＠春日 ★★ （醤油ラーメン）
だんだん家＠春日 ★★ （塩つけそば＋魚粉＋煮たまご）
だんだん家＠春日 ★★ （辛味噌つけそば？）
だんだん家＠春日 ★★ （塩つけそば）
だんだん家＠春日 ★★ （ドロそばピリ辛＆梅しそ（塩）つけそば・近日公開newメニュー）
だんだん家＠春日 ★★ （白ねぎ塩ラーメン＋紫蘇）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・ひやあつ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・ひやあつ特注塩）
だんだん家＠春日 ★☆ （煮たまご塩ラーメン）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・ひやあつ特注塩＆新作登場のお知らせ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・ひやあつ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・梅（紫蘇）試作バージョン）
新メニュー（数量限定）＠松江市内某店　★★
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば（辛ねぎ味噌/あつ・あつ）＆（醤油/あつ・あつ））
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば（試作/あつ・あつ）＆（通常/ひや・あつ））
だんだん家＠春日 ★★ （梅しそラーメン（塩）＆つけそば）
newだんだん家＠春日 ★★ （祝２月１３日オープン）
newだんだん家＠春日 オープン直前情報漏洩（大将にはないしょ）

過去記事（旧東本町店）
旧店舗最終日：http://menaruki.exblog.jp/4451964/
古い記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
（常連で過去記事が多いので旧店舗最終日と一番古い記事だけ紹介しておきます。他は松江タグからどうぞ）


島根県松江市春日町151-5（ブルパークの向かい側、田中酒食品店となり）
TEL 0852-32-0575
営業時間　11:30～15:00　17:30～22:30　土曜日11:30～22:30　日、祝日11:30～22:30 （L.O.３０分前）
定休日　水曜日
駐車場　あり（店舗前と裏に駐車可（７～８台））