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多胡食堂＠一の谷 （ラーメン小）
2010年 03月 01日
「ラーメン店禁煙促進委員会」の記事で気になっていたお店です。私の通っていた松江南高校のすぐ近くなんですが不覚にも知りませんでした。もっともアウトローではみだし者でまともな高校生活を送ってないのでなんともです（＾＾； お店に入って思ったのはどこかで見たような懐かしい感じ。２００７年に惜しまれつつ閉店した「勝美屋＠雑賀」の昭和４０年代以前の店舗を知っている方がいるだろうか？昭和４０年代後半？に行われた国道９号線の拡張工事にともない縮小する前は一階のフロアーにいくつかのテーブルが並び隅にテレビが鎮座する食堂ぜんとしたお店だったと記憶してます。なんとなくそのころにタイムスリップしたようなとは言い過ぎか（＾＾ このようなお店が残っているのは貴重ですね。メニューは洋食から丼、ご飯もの、麺類と幅広い。Aランチとかカツライスとか個人的に気になるメニューがあるがここはラーメンを頂くことに。やや白濁したスープにチャーシュー、モヤシ、青ねぎ、カマボコといかにも食堂系。スープはボディは強くはないが甘味（味醂系？）が特徴。中太な中加水の麺は柔らかめ。絵に描いたような古典的なラーメンですが、この日もお店を訪れるお客さんには人気の一杯。個人的にはラーメン以外のメニュー（どれも時代を感じる）をいただきにまた訪れたいですね。歴史のあるお店がつぎつぎの閉店する中、ご店主も高齢のようなだががんばって続けていただきたい。。
ラーメン小 ￥４００
島根県松江市一の谷町4-7
TEL 0852-24-9161
営業時間 ？
定休日 水曜日
駐車場 あり
Commented
at 2010-03-05 10:29
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
at 2010-03-10 21:56
お久しぶりです。常連うんぬんは別にしても、厨房内の話はあちこちで聞きますが、私ではどうこうできないように思います。河原さんあたりの一言があれば効果あるでしょうね（＾＾ ご店主はそっちの方向に目を向けていると思われますから。。
今月は本業が忙しくて私はけっこうお休みしてますが、ホールにはくまさん、kachan氏がいると思います。ご来店お待ちしてます。
今月は本業が忙しくて私はけっこうお休みしてますが、ホールにはくまさん、kachan氏がいると思います。ご来店お待ちしてます。
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はじめまして。
松江の情報を検索していたらここにたどり着きました。
多胡食堂・・・懐かしくて涙が出てきました。
私の亡き祖父が大庭に住んでいて、祖父の所に立ち寄ると、何時もカツ丼や、ラーメン、カツライスを食べさせてもらっていました。
このラーメンの写真何年振りに見たでしょうか。大将、まだお元気で現役だったんですか。お墓参りの際には、ぜひ立ち寄りたいと思います。
一気に思い出がよみがえってしまい、ついとりとめのないコメントを書き込んでしまいました。すいません。でも、貴重なレポートありがとうございました。
松江の情報を検索していたらここにたどり着きました。
多胡食堂・・・懐かしくて涙が出てきました。
私の亡き祖父が大庭に住んでいて、祖父の所に立ち寄ると、何時もカツ丼や、ラーメン、カツライスを食べさせてもらっていました。
このラーメンの写真何年振りに見たでしょうか。大将、まだお元気で現役だったんですか。お墓参りの際には、ぜひ立ち寄りたいと思います。
一気に思い出がよみがえってしまい、ついとりとめのないコメントを書き込んでしまいました。すいません。でも、貴重なレポートありがとうございました。
福岡に移住せざるを得なかったMさん、コメントありがとうございます。
すいません。ご主人と書きましたが、接客、調理してらしたのは高齢のご婦人です。奥様でしょうか？残念ながら大将がご健在かはわかりませんm（＿）m
福岡も良いところですね。街の規模も活気も住みやすそう。「玄瑛」の入江さん、「一風堂」の河原さんなど素敵な方々に会えるのも良い。。
すいません。ご主人と書きましたが、接客、調理してらしたのは高齢のご婦人です。奥様でしょうか？残念ながら大将がご健在かはわかりませんm（＿）m
福岡も良いところですね。街の規模も活気も住みやすそう。「玄瑛」の入江さん、「一風堂」の河原さんなど素敵な方々に会えるのも良い。。
by menaruki
| 2010-03-01 12:16
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Comments(4)
