創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆ （坦々麺（小丼セット））

松江で一押しの坦々麺が頂けるお店。今回も随分とご無沙汰してました。坦々麺に限っては昨年の春以来ですね。自家製ラー油と三重県「九鬼」の練り胡麻を使用したスープは胡麻が香り豊かでピリ辛。贅沢に胡麻が使われています。麺は坦々麺では珍しい多加水で弾力のある平打ちの太麺と全てに個性を持っています。この日はリーズナブルな小丼セットにしてみました。夜の定番「麻婆豆腐」をご飯に乗せた麻婆丼。どちらも辛いのだが、それぞれ違う美味さがある。そして麻婆丼も私好みの美味さで大満足。。

坦々麺（小丼セット）　￥８００

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島根県松江市寺町205-15セントラルマンション1F
TEL 0852-24-9099
営業時間 11:30～14:00　17:00～24:00
定休日 日曜日
駐車場　あり