くわぶろ屋＠香住 ★★ （アラカルト＆ネギつけ麺）

昨年末におじゃましたが、新年早々またおじゃまする機会に恵まれた。調べてみたら昨年も新年早々一日違いでおじゃましてます。昨年の一月は天候大荒れの中おじゃましたが、今年は一日早くてセーフ（この日の深夜から寒気が入り翌日は大荒れとなった）先ずはいつものように美味いつまみで美味いお酒を頂きます。この日は大将が新年用に買ったと言う地元香住鶴のしぼりたて生酒をご相伴にあずかった。生酒ならではの香り豊かでふくよかな旨味。迷惑も顧みずついつい長居してしまいます（＾＾；そしてこの日の〆はお気に入りの「ネギつけ麺」。醤油味のＷスープに豆板醤のコクと焦がしニンニクの香りが加わる。スパイシーなんですがＷスープのしっかりとした旨味があり美味いんです。この日は発注が遅れたとのことで未熟成の若い麺で頂いた。確かに香りとコシがやや弱いが打ち立て感がフレッシュでこれはこれで良いですね。思わず麺をおかわりしてしまいました。実にまいう～でした。こちらにおじゃまするようになって足かけ４年目。年４～５回くらいのペースでおじゃましてますがもっと頻繁に訪れているように錯覚します。それほどに大将ご夫妻が暖かく迎えてくださっているからでしょう。そして私には幸いにも（大将は早く次ぎに向かいたいようです）こちらの閉店が延期されてますがさて今年は何回おじゃますることができるでしょうか。。

ネギつけ麺　￥８００

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兵庫県香美町香住区森 292-1
営業時間　11:00～14:00　17:00～23:00（日曜、17:00～20:00)
TEL 0796-39-2160
定休日　月曜日
駐車場　あり