十一軒@苧町 ☆ (番外編・カツ丼) |
いつもは「蒸し料理ダイニング+バー dining 菜厨 NAKRIA」のキッチンで賄い飯を食べるんですが、この日はランチタイム盛況でランチ食材が何も残ってない。くまさん(ホールマネージャ)と青木君(キッチンのエース)とカツ丼目当てに参りました。分厚いカツに大盛りのご飯。山陰のカツ丼は甘めの出汁の関西風が多いが、こちらはやや辛めの出汁が関東風。本来が出雲蕎麦のお店なので蕎麦のかえしを使っているのでしょうか?ちょっと旨味が少ないようにも思うが甘い関西風よりも好きです。ボリュームもたっぷりでおっさん2人はがっついて完食したが、青木君は若いくせにもてあましているようだった。まだまだ修行がたりんな。。
カツ丼 ¥650
島根県松江市苧町21
TEL 0852-21-2275
営業時間 11:00~20:00
定休日 毎月2日、12日、22日
駐車場 なし