麪家 ひばり＠学園 ★☆ （醤油らあめん）

「塩や＠菅田」まで来たのだから向かいのこちらにも表敬訪問。「冷製トマトつけ麺」を頂こうと思ったら、本日は麺切れにて出来ないと。しからば久々に「牛すじ味噌らあめん」と思ったら、こちらも牛すじを切らしていると、二度ふられる（＾＾； こうなれば基本の「醤油らあめん」しかないでしょう。濃い口な醤油の香ばしさとアゴだし、魚粉がよくマッチした美味さがひばりのアイデンティティ。シコッとした中細麺もスープと相性良し。いまさらではあるが松江魚介系を代表するラーメンの１つである。。

醤油らあめん　￥６５０

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島根県松江市学園2-10-16
TEL 0852-61-1151
営業時間 11:00～15:00　17：00～22：00
定休日 月曜日
駐車場　あり（場所はお店に確認）