へのへのもへじ＠米子 ★ 閉店

地元情報誌の記事を読んでいたら興味が湧いてきたお店です。情報紙はどの店も良く書いてありますが内容を推理すると以外に良い店を探し出すことができます。
三種類のスープがありましたが私的にデフォは醤油ということで醤油を注文です。実は失礼ながら店主が女性だったので入った瞬間にははずしたかな？と思いました。ところが以外にもいいですねー。魚介Ｗスープが香る関東風なスープで美味しいですね。使用している醤油そのものが美味いと感じましたのですかさず訪ねると伊豆大島の「海の精」を使用した無添加醤油と分かりました。次回は「海の精」を使った塩ラーメンを試してと言われました。また食べにこなくては・・・・！

ママは関東在住経験があるということで”米子で美味しいラーメンを”と今の味を作りだしたそうです。

鳥取県米子市西福原6-4-36
TEL 0859-35-5275
営業時間　11:00～14:30 17:30～23:00
定休日　水曜日