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神楽（からく）＠学園南 ☆
2005年 08月 30日
一風堂 河原成美氏プロデュースのお店ですが醤油と塩を始めたと聞いたのでまずは醤油からです。魚介が使われたＷスープに背油となかなか良く考えられた醤油になっていますね。美味しいと思いますが少し甘さのある醤油なので背油との相性は今ひとつのように思いました。トッピングももう一工夫欲しいかな。しかし全体としてはレベル高い仕上がりだと思います。次回は塩を！
島根県松江市学園南2丁目5-29
TEL 0852-20-6260
営業時間 11:00～24:00 (23:45オーダーストップ)
定休日 無休
by menaruki
| 2005-08-30 19:25
| ☆～★
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