麺屋7.5Hz＠小路東

早朝営業しているお店があるのでここは朝ラーメンですね。大阪で古くからあるご当地醤油ラーメンに高井田系と呼ばれるラーメンがあるようです。この高井田系のお店は早朝営業しているところが多いです。もちろん老舗の有名店がありますが今日は比較的新しい高井田系のお店に。
鶏と昆布のシンプルなスープに黒く旨みの強い醤油ダレ、そしてうどんのように太い麺が高井田系のお店だと主張しています。味、見た目とも最近の洗練されたラーメンとは違いとても素朴なラーメンです。しかしこんなに太い麺は他にはないですね。おもしろいラーメンがあるものです。


大阪府大阪市生野区小路東2-1-21
TEL 06-6758-6751
営業時間 6：00～16：00、18：00～翌4：00
定休日　木曜日