上方屋五郎ヱ門＠福島

月初めに訪れた段七、熊五郎と同系列にあたります。私は醤油、同行者は塩をチョイスです。標準以上なのですが段七に比べるとスープはやや平凡に思えます。麺は加水率低め？でしっかりしてますがスープと相性が今ひとつですね。こちらもプロデュースは庄司さんですから意図的なコンセプトなのでしょう。あくまでも高いレベルでの好みの話ですが・・・・これは好みではありませんでした。


大阪府大阪市福島区福島7-6-23
電話 06-6455-9056
営業時間 11：00～翌2：00（日曜は11：00～23：00）
定休日 無休