遊食 空海＠出雲 ★★☆ （つけめん）

季節のラーメンを頂くのが忙しくて久々のベーシックなつけ麺。チャーシューの盛りが多くなった？奥出雲雲南産の豚肉を使ったチャーシューは柔らかく癖なく美味いです。海苔も新たなアイテム。つけだれは相変わらず魚粉と鮪の旨味と香り全開のお魚Ｗスープ。麺は特別に太い訳ではないですが茹で加減良く、つけだれとの相性もバッチリ。全てにおいて奇をてらうところはないが本質が美味い。もう少し近ければ限定メニューばかりでなくこのベーシックな味を余裕を持って楽しめるのですがね。。

つけめん　￥７００

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（空海＠大田）
http://menaruki.exblog.jp/1017429/
http://menaruki.exblog.jp/1168683/
http://menaruki.exblog.jp/1138081/

参考サイト（空海＠大田）
http://www2s.biglobe.ne.jp/~siu/shop/kuukai_simane.html
http://www.2001noodle.com/blog/archives/2005/10/post_615.html
http://blog.livedoor.jp/kazu2741/archives/14129059.html
http://blog.livedoor.jp/take_hilano/archives/14436924.html
http://iwamiyoitoko.com/index-kiji-view.asp?ID=1009-0033


島根県出雲市白枝町539-6
TEL　0853-22-3870
営業時間 11:00～14:30 17:30～22:00
定休日　月曜日（祭日の場合は翌火曜日）
駐車場　あり