旨蔵麺＠神戸 ★

お昼に続き夕飯も私に家族を付き合わせてしまいました。私は醤油、家族は味噌を注文です。こってりとインパクトのある白湯系のスープで旨みがガツンと来てなかなかいいです。そしてトッピングの大根の千切りがこってりめのスープに清涼感を与えて中和します。おもしろいですね！ラーメンに大根とは考えませんでした。勉強になりました。味噌は酒粕が使われていて少し苦みはある大人の味と言うところでしょうか。子供たちの好みでは無かったかもしれません。


兵庫県神戸市灘区曾和町2-1-2　
TEL 078-811-6686
営業時間　11:30～23:00
定休日　火曜日