中富（なかふ）＠鳥取 ★☆ （しょうゆらーめん）

いつもは奥さんと話しをしながら一杯やるのが常だが。２日に鳥取で仕事とした後、湯村温泉で二日間仕事をして明日はまた鳥取で仕事。流石に疲れがピークに達していてこの日は軽くつまんで飲んで早めに〆の「しょうゆらーめん」を頂いた。早めの時間帯だったせいかスープは若すぎず、熟成し過ぎず、ほどよい塩梅。柔らかく炊かれた大ぶりのチャーシュー。キクラゲ、ワカメ、タマネギが織りなす独特な香り。茹で具合の良い、山内製麺のストレート中太麺。そして魚介と動物のバランスが良くて疲れた体に染みいる美味さ。体はへとへとなんだがガツガツと掻き込んで完食してしまった。。

唐揚げ1/2　￥２００

しょうゆラーメン　￥６００

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鳥取県鳥取市吉成224-1
TEL　0857-21-7273
営業時間　平日12:00～14:00 17:00～23:00 日曜日12:00～15:00 17:00～21:00
定休日　水曜日
駐車場　店舗裏にあり