花紬＠学園 ★☆ （カツライス・番外編）

カツライスが無性に食べたくなった。最近は「ふの＠南田町」に行くのが定番となってますが、たまには違うお店が良いなと思いついたのがこちら。カツライスについては「ラーメン店禁煙促進委員会」の記事にもあるように新潟や中四国の一部の地域で定着しているトンカツ＋デミグラスソース＋ご飯（＋野菜）で仕上げる一品。松江でも昔からポピュラーなメニューで、洋食屋に限らず古い軽食喫茶や食堂、定食屋でも見かけられる。松江以外の山陰ではどうなんでしょうか？こちらは島根大学前に立地する洋食を中心とした定食屋さん。２４、５㎝はあろう大きな皿に大盛りご飯とドデカいカツ、これまたたっぷりなデミグラスソース。そして野菜もてんこ盛り。さらにデザートのバナナとオレンジまで付いてます。デミグラスソースはやや甘いがトマトの酸味も感じられてクドさはなく、ボリュームたっぷりにもかかわらず最後まで美味しく頂けます。どちらかと言えばデミグラスソースと言うよりもハヤシソースに近い？分厚いカツもふんわりと柔らかくて食べやすいです。立地のせいもあるかもしれないが全体のボリュームは圧巻。ガッツリとやりたい方は絶対お勧めです。。

カツライス　￥８５０

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島根県松江市学園2丁目16-23
TEL 0852-25-8548
営業時間　11:30～14:30 17:30～22:00
定休日　？
駐車場　あり（場所はお店で確認して下さい）