2005年 01月 10日
雷文＠町田 ★★★ |
今回関東ツアー最後のお店はカップラーメンにもなるくらいの町田の有名店。
開店一時間前についたら流石に誰もいませんでした！天気も良く暖かだったので三人で待合いの椅子に座ってのんびりと待っていると、三十分前を切ったあたりからだんだんと行列ができ始めて開店前には２０～３０人くらいになってしまいました。凄い。おばさん一人で営業していると聞いてましたが若い男性と二人でした。息子さんでしょうか？ 今日は初めての訪問でしたのでデフォの醤油あっさりを食べましたが実に深い味わいで大変美味しいです。麺も良い感じですね。地鶏のたまごはあえて茹でただけですがすばらしく甘みがありました。同行者が期日限定の鯛塩ラーメンを注文したのでこちらを味見したところこれはもっとすばらしいスープでした。スッキリ美味い肉系スープに鯛の煮干しが鯛らしく香って絶品です。どうしたらこれだけ鯛がうまく活かせるのか不思議ですね。参りました！機会があればまた来たい店です。
一番に食べてお店を出た時、店内にも２０名くらいの待ちでしたが外には新たに行列が出来ようとしていました！
東京都町田市本町田943
TEL 042-722-5567
営業時間 平日 １11:30～14:30 土日祝 11:30～15:30 （スープがなくなり次第終了）
定休日 月曜日
by menaruki
| 2005-01-10 11:40
| ★★☆～★★★
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