太平楽＠朝日町 （身内なので★なし）

関東から始めた食べ歩きですが今まで地元のお店は記録していませんでした。この際地元も記録しておこうと考えて手始めに・・・私の地元松江では知らない人はいないと言うほど古くからの有名人気店です。
そして何を隠そう、大将は私の身内でもあります。よって幼い時からここのラーメンで育ったわけでここのラーメンが私のラーメン感のルーツでもあります。
実は今回久々の来店となります。まずは大将とおばさんに挨拶をしてラーメンを注文です。
慣れ親しんだスープは健在なのですが実は７、８年前に麺は変わっています。以外にみなさん気が付いていないと思います。太平楽の麺は長く私の叔父が営む製麺所製でしたが廃業したために今のＮ製麺製太平楽仕様となっています。以前の麺が特別だったわけではありませんがやはりちょっとちがう？と思うのは私だけでしょうか？
今もって根強いファンがいる太平楽ですがこの味も昨今、時代物となりつつあるというのが私の正直な感想です。とは言え全国的にみてもこの価格（￥３００）と味のバランスはコストパフォーマンスNO.1のラーメンに違いはなく。立派なものです。おっちゃん！いつまでもがんばってね！

身内なので★なしです。

島根県松江市朝日町487
TEL　0852-21-5313
営業時間　　10:00くらい～13:00くらい
定休日　火、水曜日