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自分らーめんを探す旅!食べ歩き。。 (松江市、出雲市、米子市、倉吉市、鳥取市、島根、鳥取、etc.)


by menaruki
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塩や@菅田

塩や@菅田_f0080612_2136314.jpg

松江のラーメン管理人のふくまくまさんに教えていただいた新メニューのゆず塩が先月訪問時はまだメニューに無かったのでお昼に再訪です。ところがメニューを見るとゆず塩は夜限定メニューに・・・トホホ。
ご主人に伺うとゆずを冷凍保存しているので昼出すと営業最後までもたないためとか・・
ということでデフォの塩らーめん。やはりと言うか過剰な旨みで魚介がわかりませんね。前回と変わらない印象です・・・仕込みのブレではないようですね。残念です。あのニューウェーブ系魚介Wスープはどこへ?お客さんに色々と味について言われると仰っていましたが、オープン時に感じた心配が的中してしまったようですね。


島根県松江市菅田町180
TEL 0852-26-7020
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 火曜日
by menaruki | 2005-12-03 13:16 | Trackback