大翔@殿町 ☆☆(大翔らーめんにんにく溺れ) |
ちと寒いので温まる一杯を頂き参りました。「大翔らーめん」にこれでもかとニンニクをぶち込んだ"にんにく溺れ"。香ばしく炒められたニンニクと背脂が浮かぶスープ。ニンニクの香りと旨味がスープに溶け込んでデフォの「大翔らーめん」に比べるとパンチがありなかなかに美味い。背脂がけっこう入っていると思ったら最近入れるようにして、デフォの「大翔らーめん」自体パワーアップしているそうだ。麺はデフォの手揉み平打ち中細麺。食べ進むにつれて体の中からジワッと暑くなり、うっすらと汗が滲む。流石はニンニクパワーですね。しかし二郎系のようなワイルドさではなく「大翔らーめん」のスッキリとしたイメージ元に遊び心で仕上げたような一杯でちょっと癖になるかも。今の寒い時期はもちろんですが暑い時期のパワー回復にも良さそう。。
大翔らーめんにんにく溺れ ¥790
過去記事
大翔@殿町 ☆☆ (欧米か!丼・並)
大翔@殿町 ☆☆ (極み魚介にんにく つけ麺)
大翔@殿町 ☆☆ (桜つけ麺 えび塩だれ)
大翔@殿町 ☆☆ (鬼ネギ辛旨らーめん)
大翔@殿町 ★☆ (牡蠣チャウダーらーめん・季節限定)
大翔@殿町 ★☆ (おもちすきらーめん)
大翔@殿町 ★☆ (シーフードカルボナーラ仕立てとチキンのトマトワイン煮込み)
大翔@殿町 ★☆ (プチ世界征服会議?)
大翔@殿町 ★ (味噌つけ麺・季節限定)
大翔@殿町 ☆☆ (きのこたっぷりらーめん)
大翔@殿町 ★☆ (特性スープカレーつけ麺)
大翔@殿町 (海鮮つけ麺!えび塩だれ)
大翔@殿町 ☆☆ (煮干しつけ麺)
大翔@殿町 ☆☆ (いかすみ醤油らーめん)
大翔@殿町 ☆ (辛旨つけ麺)
大翔@殿町 ☆☆ (煮干しつけ麺)
大翔@殿町 ★ (大翔らーめん)
地域、お店別の過去記事検索はこちらから。
↓↓↓
麺ある記 山陰 index
島根県松江市殿町333-4
TEL 0852-23-2117
営業時間 11:00〜14:30 17:30〜22:00
定休日 水曜日
駐車場 北側喫茶ロマン横に3台