きらく食堂 頓原店@飯南町 ☆☆ (ラーメン&おでん) |
久々に、奥出雲方面で昼ラーメンを頂く機会を得た。さすれば、もうこちらに、おじゃまするしかないでしょう(^^ 以前は近くにあった空き地を利用した駐車場があったのですが、無くなってしまったのは残念。どうにか適当なところを見つけて車を停めておじゃましたのだが、流石は地元で愛される人気店、ややお昼を外れての時間に関わらず、満席状態でした。店内は、冷房もあまり効かない状態で暑いが、先ずはラーメンの前に外せないのが、おでんですね(^^ いつも調子にのって腹パンになるので、豆腐をやめて大根、スジ、玉子。香りよいイリコ出汁が染みていて美味い。そして「ラーメン」の登場です。小鍋に移した豚骨出汁で、豚バラ肉とぶ厚いシイタケを煮込んだスープは、毎度のことながら、香り良く、旨味あり、良いですね。麺は、低加水のストレート細麺。女将さんが、タイマーも使わす感で茹でるのだが、いつも茹で上げジャストで、シコっとした食感が堪らない。出汁を吸った豚バラ、ぶ厚いシイタケの旨味、笹切りの青ネギの香り良くシャキシャキと心地良さ。そしてラーメンのために残していた、おでんの玉子を入れると、また良い(^^ 汗をだらだらと流しながら、半世紀以上に渡り、変わること無い至宝の一杯を頂く。。
ラーメン ¥620
おでん (大根、玉子 各¥110 スジ ¥160)
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島根県飯石郡飯南町頓原2247-2
TEL 0854-72-0525
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日・祝日
駐車場 なし