焼肉どんどん@西津田 ☆ (ラーメン) |
こちらは焼き肉屋さんだが2/1~2/15の期間限定で通常価格¥400のラーメンが¥100で頂けるとのことです。その上に鶏と牛ベースでじっくり煮込んだ焼き肉屋のこだわりラーメンとのこと。鳥取中西部牛骨ラーメンとは縁もゆかりもないわけだが、牛骨コレクターとしてはどうしても気になる。それに¥100ですから食べないわけにはいかないでしょう(^^ お店に入り、席に座るなり「ラーメンですか?」と店員さんに聞かれる。お店としてもラーメンを売る気満々で驚きました。白飯をセットにするとプラス¥150だそうだが、ラーメン単品をオーダー。他のお客さんも全て当たり前のようにラーメン、または白飯セットを注文しています。 ほどなくして運ばれてきたラーメンは澄んだ琥珀色したスープにチャーシュー、モヤシ、青ネギ、煮玉子がトッピング。決して強くはないが芳ばしいヘット(牛脂)の香りに鶏の旨味。醤油もほどよい塩梅。絵に描いたような「昔ながらの中華そば」で鳥取中西部には昔からあるようなタイプ。基本的には化調の旨味なので醤油ダレは既製品かもしれない?麺は松江スタンダードのような有り触れた中加水の中細縮れ麺。しかし茹で具合はジャストミート。牛骨系にはこの手の麺が不思議に相性良いです。チャーシューは小ぶりで脂のない部位。もともと低価格(¥400)なので文句は言えないがこのチャーシューはちょっと残念かな。その分煮玉子半分が+α?特別なものではないがほのぼのとした美味さのラーメン。正直なところ初めから期待はしていなかったし何の変哲もないラーメンだが牛骨コレクターとしては松江市内でヘットの香るラーメンが頂けるのはちょっと嬉しい。。
レジで100円玉を渡すのはなんか申し訳ない気もしたが宣伝効果としては抜群。事実私も初めてこちらのお店に入ったが本業の焼き肉にこんなメニューがあるのも発見した(^^
ラーメン ¥100(2/1~2/15期間限定)
地域、お店別の過去記事検索はこちらから。
↓↓↓
麺ある記 山陰 index
島根県松江市西津田7-11-31
TEL 0852-31-2244
営業時間 11:00~14:00(ラーメン¥100はランチのみ) 夜営業?
定休日 ?
駐車場 あり